Wenn die Temperaturen steigen und die Tage wieder länger werden, ist das für viele Menschen ein Grund zur Freude. Leider nicht für alle, denn wer unter einer Allergie leidet, für den beginnt mit dem Frühling die Leidenszeit. Aber es gibt einen Grund zur Freude, denn Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Äpfel gegen Allergien helfen können.
Die Zahlen steigen
Fast 15 Prozent der Deutschen haben mindestens einmal im Leben eine Allergie. Laut Robert Koch-Institut wird die Zahl der Pollenallergien, bedingt durch den Klimawandel, noch weiter ansteigen und länger bleiben. Auch allergene Pflanzen, wie beispielsweise die Beifuß-Ambrosie, die normalerweise nicht in Deutschland zu Hause ist, haben sich hier schon angesiedelt. Gut, dass es Forscher mit guten Ideen gibt, wie den Molekularbiologen Thomas Letschka und den Dermatologen Klaus Eisendle. Sie lassen Allergiepatienten Äpfel essen, um sie gegen die Pollen der Birken zu desensibilisieren.
Eine bedeutende Idee
In Äpfeln stecken einige Proteine, die eine starke Ähnlichkeit mit den Proteinen haben, die auch in Birkenpollen stecken und eine allergische Reaktion auslösen. Zuerst werden den Patienten schwach allergene Früchte gegeben, danach wird die Menge der Allergene alle zwei Wochen allmählich gesteigert. Anschließend kommen die mittelallergenen Sorten und schließlich essen die Patienten Äpfel mit den wirklich starken Allergenen.
Diese Äpfel kommen infrage
Weltweit gibt es 30.000 Apfelsorten, allein in Deutschland wachsen mehr als 2000 Sorten. Von diesen vielen unterschiedlichen Sorten kommen wiederum nur drei für diejenigen infrage, die unter einer Allergie leiden.
Diese drei Sorten sind:
- Red Moon mit schwachen Allergenen.
- Pink Lady mit mittelstarken Allergenen.
- Golden Delicious mit starken Allergenen.
Die Patienten essen die Apfelsorten der Reihe nach und schlagen damit gleich zwei Fliegen mit einer Klappe: Sie essen gesund und bekämpfen damit effektiv ihre Allergie. Die Therapie wirkt jedoch nicht bei jedem Menschen gleich gut. Daher ist es wichtig, sich nicht entmutigen zu lassen, wenn es am Anfang vielleicht noch nicht wie gewünscht klappt. Mit der Zeit wirkt dieses leckere Anti-Allergie-Rezept.
Bild: © Depositphotos.com / NewAfrica
- Äpfel gegen Allergien – eine einfache, aber geniale Idee - 21. Oktober 2024
- Wie Ultraschall faule Spermien schneller macht - 13. Oktober 2024
- Erfolge mit einer Gentherapie bei Gehörlosigkeit - 24. August 2024